'جيلاتين' من الخنزير يستعمل في تونس : نتائج التحاليل

أكّدت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عدم وجود أي أثر لمادة "الجيلاتين" المتأتية من الخنزير في المستحضرات اللبنية المصنعة ببلادنا.

وبيّنت الوزارة أن المصالح البيطرية التابعة لها عملت على أخذ عينات من المنتجات المحتوية على مادة "الجيلاتين" وإخضاعها للتحاليل بمخبر التحاليل الجينية الحيوانية بمعهد البحوث البيطرية بوزارة الفلاحة المجهز بتقنيات حديثة في العلوم الجينية.
وعلى ضوء نتائج هذه التحاليل التي أفرزت عدم وجود أي أثر لمادة "الجيلاتين" المتأتية من الخنزير، تطمئن المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة المستهلك التونسي بشأن مكونات وسلامة المنتجات اللبنية المروجة.