حادثة التسمّم الغذائي بتطاوين: ارتفاع عدد الحالات إلى 23 (فيديو)

أفاد المنسّق الجهوي للهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائيّة بتطاوين، الدّكتور إبراهيم غرغار، اليوم الجمعة، بأنّ "عدد حالات التسمّم الغذائي بتطاوين ارتفع إلى 23 حالة"، مشيراً إلى أنّ "4 منهم تحت الرعاية الطبيّة أمّا البقية فقد غادروا المستشفى الجهوي بتطاوين وهم بصحة جيّدة".

وأوضح غرغار، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، أنّ "الأعراض التي ظهرت عليهم تمثّلت في حرارة الجسم، إسهال، فشل عام، قيء". وأضاف أنّ "الهيئة أرسلت فريقاً مختصّاً إلى المطعم الذي تناول فيه المرضى وجبة تتمثّل في دجاج وسلطة خضراء وسلطة مشوية وطاجين"، مؤكّداً أنّ "هذه الوجبة ظلّت فترة طويلة بين التحضير والاستهلاك، مع ارتفاع درجات الحرارة، وهذه الظروف ملائمة لتكاثر الجراثيم المسؤولة عن التسممات الغذائية". وقال غرغار إنّ "الوجبة المعنيّة لم تكن متوفّرة بالمطعم عند وصول فريق المراقبة التابع للهيئة إلى المطعم المذكور، باعتبار أنّ الأعراض ظهرت على الأشخاص المعنيّين في صباح اليوم الموالي من استهلاك الوجبة". وأكّد المنسّق الجهوي للهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائيّة بتطاوين أنّه "تمّ غلق المحلّ في انتظار استكمال التحاليل وظهور النتائج النهائية".