رئيس الجامعة التونسية لمربي الدواجن يعلّق على أزمة البيض

اعتبر رئيس الجامعة التونسية لمربي الدواجن والفلاحين شكيب التريكي اليوم الأربعاء ان ارتفاع سعر البيض مرده ممارسات بعض المحتكرين بالاضافة الى ارتفاع تكلفة الانتاج.

وطالب شكيب التريكي الذي استضافته "الجوهرة أف أم" في برنامج "صباح الورد" بإلغاء قرار الوزارة التجارة بخصوص ايقاف تصدير البيض والذي ستكون تداعياته وخيمة خاصة وأن هذا القطاع يساهم في توفير العملة الأجنبية.
وأوضح في هذا الصدد أن طاقة الانتاج تفوق مرتين طاقة الاستهلاك المحلي كما ان التصدير يمكن من تغطية 75 % من كلفة الانتاج.
وطالب وزير التجارة بالتحاور والتشاور مع المنتجين قبل اتخاذ أي قرار وبهامش ربح بـ 20 %. علما وأن ربح المنتج لا يتجاوز 25 مليما.
وكانت وزارة التجارة قررت  تحديد الأسعار القصوى لبيع البيض المعد للاستهلاك كما يلي :
على مستوى الإنتاج : 195 مليم للوحدة و 780 مليما الـ4 بيضات.
على مستوى الجملة : 806 مليما الـ4 بيضات .
على مستوى البيع للعموم : 840 مليما الـ4 بيضات.