بيطري بهيئة السلامة الصحية يكشف كواليس حجز الكبد المجمّد الفاسد بسوسة (فيديو)

أفاد سهيل بن محمد، بيطري مُتفقّد بالهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الثلاثاء، بأنّه "تمّ حجز كمية هامة من الكبد المجمدة غير الصالحة للاستهلاك بمدينة سوسة، وذلك في إطار تشديد الرقابة الصحية على المواد الغذائية ومتابعة سلامة الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك".

وأوضح بن محمد، لدى حضوره في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، أن "هذه الكمية تم ضبطها في الأسواق بعد دخولها عبر الميناء تمهيداً لبيعها استباقاً لأيام العيد، مستغلةً الارتفاع الملحوظ في طلب المواطنين على هذه المادة". 
وحذر بن محمد من أن "تخزين هذه اللحوم تم في ظروف غير مطابقة للمعايير الصحية المطلوبة، مشيراً إلى أن استهلاك مثل هذه المواد الفاسدة يهدد بشكل مباشر بحدوث حالات تسمم غذائي". وشدّد بن محمد على أهميّة التحلي باليقظة من أجل التفطّن لمثل هذه التجاوزات التي تشكّل خطراً على صحة المواطن التونسي".