Deux tonnes de "merguez" et de "salami" de viande d’âne saisies à Tunis

Le chef de l'unité centrale de contrôle sanitaire et économique relevant de la direction de la police municipale de Tunis, Imed Chérif, a déclaré au micro de Jawhara FM que, avoir réussi à saisir, ce jeudi 7 mai 2015, plus de deux tonnes de viande d’âne dans un entrepôt à Bab El-Jazira, au centre-ville de Tunis.

La viande d’âne, impropre à la consommation, était utilisée dans la préparation de merguez, de salami et de viande hachée, a assuré Cherif, en précisant que cette marchandise était normalement destinée à la consommation animale.
Les quatre suspects ont été arrêtés et transférés devant le parquet. 
Cherif a également assuré que les unités de contrôle économiques de Tunis ont également réussi  à saisir plus de 70 paquets de sucre et 46 bouteilles d’huiles subventionnées impropres à la consommation.