Il ne faut pas dépasser 25 g de sucres ajoutés par jour, selon Dr Rana Ghiloufi

Dr Rana Ghiloufi, spécialiste en sécurité sanitaire des aliments, Chef de service à l’institut national de nutrition a assuré que la consommation quotidienne de sucres ajoutés par personne ne doit pas dépasser 25g.

Selon ses dires, l'OMS recommande actuellement une dose maximale de 6 cuillères à café de sucres ajoutés par jour (1 c. à c. =env. 4 g), c'est-à-dire environ 25 g par jour, dans la mesure que plusieurs aliments contiennent déjà du sucre.
Par ailleurs, la spécialiste a appelé les consommateurs à se référer à la liste des ingrédients et à l'étiquetage présent au dos des aliments pour connaitre les compositions et le taux de sucre présent pour veiller à ne pas dépasser la dose journalière recommandée.