Impossible de résister, c’est le produit « Star » !

99% de la population adorent le chocolat. Chaque année, ils dépensent beaucoup d’argent pour  profiter de sa tendresse.
Alors, pourquoi il est tant apprécié et pourquoi devient-on accro ?

C’est simple, le chocolat à un pouvoir : il nous rend heureux, il est organoleptique (le chocolat contient des tyramines et des phényléthylamines qui agissent sur le cerveau. Ces deux substances sont réputées comme antidépresseurs naturels).

Entre l’Europe, l’Amérique et l’Asie chaque personne consomme environ 5.7g/jour soit 2kg de chocolat/an.

Les enfants mangent beaucoup plus : 11.9gr/jour soit 4.3kg/ an.

Si vous êtes accro au chocolat assurez-vous, pas de risque d’overdose. Ce n’est pas une drogue, juste une crise de foie si vous abusez !

Le chocolat, impossible d’y résister mais possible de l’éviter malgré ses bienfaits :

-         Il réduit les risques de maladies cardio-vasculaires.

-         Il favorise la diminution  du mauvais  cholestérol ainsi que l’hypertension.

-         On retrouve les vitamines A, B1, B2, C, D et E.

Saviez-vous qu’il est préférable de consommer votre tablette de chocolat quand il fait chaud ! Car il doit se fondre dans la bouche (entre 20 et 22 degré) pour délivrer tout son arôme.

A Cette période de l’année, les grandes maisons de fabrication de chocolat sont sous grande pression. C’est bientôt 2014 J

Le maitre du chocolat Français  Pierre Hermé a dévoilé  son dernier secret : « Le chocolat peut se marier avec tout type de plats ! ». (Salon du chocolat, Paris Octobre 2013).

La limite est uniquement culturelle (pensez vous au couscous avec du chocolat ?)

Consommez sa tablette de chocolat est tout un Art, trouvez alors le plaisir de la déguster…