الخبز ..متوفّر في المخابز التقليدية ومفقود في العصرية !!

قال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية، محمد الجمالي، إن أزمة الخبز مازالت متواصلة، في ظل عدم تزويدهم بمادتي "الفارينة" و "السميد".

وأضاف في تصريح اليوم لـ"الجوهرة أف أم" أن هناك نقصا فادحا في التزوّد، الأمر الذي أثّر على سير العمل وجعل العديد من المخابز تُغلق أبوابها في عدد من الجهات.
وأوضح أن الكمية التي يتحصلون عليها محدودة وغير كافية، داعيا الوزارة إلى التدخل وتقديم توضيحات في الغرض لمعرفة حقيقة الوضع.
في المقابل، أكد رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز، محمد بو عنان، أنه قد تم تجاوز الإشكال المتعلّق بالتزوّد بمادة "الفارينة".
وأفاد بأنه قد تم تزويدهم بالكميات الكافية من هذه المادة وبأن المخابز تعمل بطريقة عادية.