عامر اللّطيف: 'الشيف التونسي بات مطلوباً في مختلف دول العالم' (فيديو)

قال نائب رئيس الجمعية التونسية لمهنيي فن الطبخ، عامر اللطيف، اليوم الإثنين، إنّ "الشيف التونسي بات مطلوباً بشدة ليس في الخليج العربي فحسب، بل في أوروبا أيضاً"، مشيراً إلى أن "كفاءة الشيف التونسي وقدرته العالية على التأقلم والحديث بلغات مختلفة مكنته من تولي مناصب قيادية ممتازة، برواتب ممتازة تتراوح بين 5 آلاف و30 ألف دينار تونسية". 

ولدى حضوره في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، تحدّث اللّطيّف عن إنجاز جديد يضاف إلى سجل النجاحات التونسية؛ حيث توجت خريجة مركز التكوين والتدريب المهني بالزهور، مرام رزقي بالمرتبة الثانية والميدالية الفضية في الدورة الدولية للطهاة الشبان يونس أحمد زيانوف التي انتظمت بمدينة قازان، عاصمة جمهورية تتارستان الروسية بمشاركة متسابقين من 13 دولة، وذلك في إطار فعاليات منتدى قازان الدولي 2026. وقال أنّ "هذا التتويج جاء بفارق نقطتين فقط عن المرتبة الأولى، وسط منافسة شرسة ضمت أكثر من 14 دولة ومشاركين من المحترفين الدوليين". وأشاد اللطيف بالجهد الاستثنائي والموهبة العالية التي أظهرتها الشابة التونسية مرام الرزقي، وهي طالبة في السنة الثانية بمركز التكوين المهني بحي الزهور.

واعتبر اللطيف وهو أحد الأسماء التونسية البارزة والمقيمة بالمملكة العربية السعودية لأكثر من 20 سنة كمشرف ومدير عام في قطاع الأغذية والمشروبات، أن "هذا التألق يعد إنجازاً كبيراً جداً لكونها تمكنت في أول تجربة ومسابقة دولية لها من اعتلاء منصة التتويج ورفع الراية الوطنية عالياً". واختتم اللطيف حديثه بتوجيه تحية شكر وتقدير لكافة المكونين والأساتذة في مراكز التكوين المهني السياحي التونسية (العمومية والخاصة) الذين يصنعون هذه الكفاءات بالرغم من قلة الإمكانيات. كما أشار إلى التحضيرات الجارية لتنظيم الدورة الثالثة لمسابقة "قرطاج الدولية للشيف" (Carthage International Chef Cup) والمزمع إقامتها في معرض الكرم من 9 إلى 11 جوان المقبل تحت مظلة المنظمة الأفريقية.